Wybór idealnego miejsca na przyjęcie weselne to jeden z najistotniejszych punktów, które trzeba spełnić zaczynając swoje przygotowania do wesela oraz ślubu. Z pozoru może okazać się to czynność blacha, lecz tak naprawdę to niełatwy, a bardzo istotny punkt na liście zadań do wykonania. Jest tak m.in. dlatego, że nadaje ono atmosferę oraz ton całemu przyjęciu weselnemu, dlatego należy zrobić dokładny przegląd oraz zastanowić się, które miejsce jest najbliższe spełnieniu naszych oczekiwań.
Miejsce na przyjęcie weselne – czyli gdzie możemy zorganizować wesele i ślub marzeń
Do dyspozycji standardowo mamy:
– pałace,
– dwory,
– zamki,
– sale bankietowe,
– karczmy,
– restauracje,
– plener (wynajem hal namiotowych, namiotów).
Przed podjęciem ostatecznej decyzji, a nawet już na samym wstępie należy zadać sobie kilka pytań, aby odpowiednio wyselekcjonować i wykluczyć te opcje, które na pewno nie spełnią naszych wymagań. Oto kilka z nich:
- Jaki styl, poziom oraz charakter ma mieć przyjęcie weselne?
- Ile osób planowo ma uczestniczyć w przyjęciu?
- Czy będą osoby, którym trzeba zapewnić miejsca noclegowe?
Gdy już uda Wam się zebrać informacje na powyższe pytania, można śmiało się wybrać na poszukiwanie idealnego i wymarzonego miejsca na uroczystość weselną. Pamiętać należy, aby miejsce niezależnie od wyboru Wam się podobało oraz abyście w nim się dobrze i swobodnie czuli.
Następnym ważnym czynnikiem pod względem wyboru miejsca jest fakt, czy będą potrzebne jakieś miejsca noclegowe i kierować się tu wtedy należy tym, czy lokal ma je do dyspozycji. Jeżeli nie, a miejsce pod każdym innym aspektem wydaje się idealne, należy zorientować się, czy w okolicach nie ma jakiegoś hotelu bądź pensjonatu, który odpowiadał by standardom, aby przyjąć w nim swoich gości weselnych.
W każdym potencjalnym miejscu na wyprawienie wesela bez problemu powinniśmy uzyskać informacje odnośnie maksymalnej liczby gości, którą jest w stanie pomieścić dana sala. Niemniej jednak warto poprosić o kilka zdjęć z organizowanych tam imprez weselnych, aby zobaczyć jak zorganizowane zostały tam krzesła i stoły i czy taki układ nam odpowiada, czy nie wydaje się zbyt pościskany i czy ewentualnie jest taka sposobność, aby stoły i krzesła ustawić wg naszych wytycznych.
Po tych wywiadach i oględzinach macie z pewnością wyodrębnione swoje typy, więc następnym krokiem to już tylko uzyskanie informacji na temat dostępności miejsca pod termin Waszego wesela. I tu często pojawiają się niestety schody, ponieważ w dzisiejszych czasach w okresie wiosenno-letnim, w dodatku w weekendy czasami ciężko z dostępnością o pożądany termin. Mając to na uwadze warto termin zarezerwować ze znacznym wyprzedzeniem (co najmniej 1-1,5 roku wcześniej), aby mieć pewność, że termin będzie jeszcze wolny. Jeżeli decydujecie się na popularne miejsce, które cieszy się sławą w odprawianiu tam uroczystości weselnych termin ten powinien niestety ulec jeszcze wcześniejszej rezerwacji.
Gdy już wyselekcjonujecie ścisły top miejsc dostępnych oraz Wam odpowiadających, powinno się wówczas zwrócić na poniżej wyszczególnione punkty, zanim decyzja ostatecznie zapadnie. Należy bowiem sprawdzić, czy:
1) Miejsce do zabawy i miejsce jadalne są jedną powierzchnią, czy są to zupełnie dwa osobne pomieszczenia. Jeden jak i drugi układ ma swoje wady i zalety.
2) Czy brane pod uwagę miejsca mają ogród, dziedziniec bądź park.
Wskazane jest zainteresowanie się tym faktem, gdyż w przypadku okresu w którym możemy spodziewać się ładnej
pogody może okazać się, że będzie możliwość rozstawienia tam specjalnych hal namiotowych idealnych na wesele w plenerze. Można też odprawić tam ceremonię ślubną, sesję zdjęciową, atrakcje weselne lub zwyczajnie pozostawić na delektowanie się zieloną przestrzenią – idealną na spacery.
Wracając do wesela plenerowego – w przypadku rezerwacji już sali w miejscu ma którym nam zależy, można dowiedzieć się, czy tego samego dnia można wydzielić osobne miejsce, gdzie rozłoży się wspomniane hale namiotowe i tam odprawić przyjęcie, które nie będzie kolidować z weselem odprawianym wewnątrz. Należy wspomnieć, że wesela plenerowe ostatnio na swoją łatwość dostępu i miliony możliwości również cieszą się niezmierną popularnością.
3) Kolorystyka i design sali weselnej, która jakby nie było ma wpływ na kolorystykę późniejszej dekoracji. Często zapominaną kwestią a również ważną jest doinformowanie się czy można zaangażować osobę „z zewnątrz” zajmującą się dekoracją sali oraz zaznaczenia granic, których przekroczyć nie można. Może się to wydawać dziwne, ale w przypadku miejsc historycznych, czy zabytkowych nie można posunąć się za daleko bądź strojenie takich miejsc może ograniczać się jedynie do minimalistycznych zabiegów, które w dużej mierze nie będą nawet wymagały ręki osoby profesjonalnie zajmującej się tą dziedziną.
4) Kolejną sprawą jest zapewnienie klimatyzacji, szczególnie w okresie letnim, gdzie upały mogą być totalną udręką, a na pewno zależy Wam, aby goście na waszym weselu czuli się komfortowo oraz dobrze. Uwaga! Niektóre restauracje/sale nie informują o dodatkowej opłacie za włączenie klimatyzacji, dlatego warto dowiedzieć się już wcześniej, czy jest ona wliczona w cenę.
5) Oświetlenie sali. Najlepszym oświetleniem dla takiego typu sal i imprez jest boczne, punktowe oraz ledowe. Oświetlenia centralne są najmniej korzystne z pośród wymienionych.
6) Ważnym punktem jest też sprawna, szybka i profesjonalna obsługa podczas wesela. Powinni być niewidzialni, a każdy posiłek dostarczać szybko, sprawnie i z gracją, taka która będzie wykorzystywać odpowiednie chwile na przygotowanie stołu i uzupełnienie brakujących dań, napoi, itp., aby nie przeszkadzać w trakcie spożywania posiłków.
7) Menu. Tą kwestię również należy starannie przemyśleć, aby każdy z gości miał w czym wybierać, a jedzenie aby było smaczne, dobrze skomponowane, świeże i ciepłe.
Powinno się wziąć pod uwagę zarówno menu standardowe jak i dla wegetarianów, a nawet dla tych, którzy muszą pilnować diety oraz dla dzieci.
W kwestii wyboru menu należy bardzo szczegółowo i dokładnie omówić, gdyż nie wszystko jest wliczone w cenę. Często jest tak, że takie etapy jak: powitanie chlebem i solą, owoce, ciastka, toast szampanem, obsługa sali, tort weselny nie jest wliczony w cenę i gdy przychodzi do płacenia okazują się nieprzyjemności oraz niedopatrzenia w przelotnie przejrzanej umowie.
Koniecznie warto dopytać ile maksymalnie koszty za osobę mogą się zwiększyć w ciągu roku. Ponieważ zazwyczaj rezerwuje się wesele dużo wcześniej, prawie w każdej restauracji jest wzmianka w umowie o możliwym podniesieniu kosztów za osobę.
Jeżeli jest to możliwe dopytajcie się także o możliwość degustacji posiłków. Natomiast jeśli restauracja nie oferuje tego, warto wybrać się na obiad do takiej restauracji nie tylko, żeby sprawdzić jakość posiłków, ale także poobserwować zachowanie i pracę obsługi tejże restauracji.
Dobrze jest również zorientowanie się w „internecie” o opiniach danego miejsca, lecz do końca się tym tak bardzo nie sugerować, gdyż często niektóre opinie wydawane są zbyt pochopnie lub poprzez konkurencję.
8) Umówienie się na wizytę, gdzie przyjdziecie w trakcie zabawy weselnej innej młodej pary, aby dyskretnie zobaczyć całą otoczkę i organizację na sali.
Jeżeli wszystko jest już za Wami, a odpowiedzi na pytania jasne trzeba na spokojnie usiąść i wszystko podsumować, zsumować, przeanalizować, odpowiedzieć sobie wszystkie za i przeciw, a następnie zdecydować i umówić się na podpisanie umowy. Następnie można przejść do dalszej realizacji organizacji Waszego Ślubu i Wesela.